Levadura Nutricional 100gr

Es considerada un superalimento y por una buena razón ya que es muy rica en muchos nutrientes básicos, tales comovitaminas del grupo B, cromo, aminoácidos excelentes para el desarrollomuscular y la reparación, minerales clave y vitaminas.

Es un alimento naturalproveniente de un tipo de levadura llamada Saccharomyces cerevisiae cultivadaen una mezcla de melazas de caña y remolacha. La levadura nutricional no es lamisma que la levadura de cerveza, que es un producto del proceso de fabricaciónde cerveza y es muy amarga.

La levadura nutricional secultiva principalmente en el azúcar de remolacha y es una levadura inactiva, loque significa que no se puede usar para fermentar alimentos como el pan o lacerveza. Es un alimento en sí misma, se cultiva específicamente para consumohumano, y se presenta en forma de escamas doradas y crujientes destacando suaroma y sabor a nuez y queso.

Los copos de levadura nutricionalposeen gran cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales, proteína y fibra. Departicular interés para los vegetarianos y veganos debido a su cantidad deproteínas y vitaminas del grupo B.

Las vitaminas del grupo B son unnutriente crucial para el cuerpo, ya que están implicadas en la producción decélulas rojas de la sangre y para la producción y el mantenimiento de lamielina, el aislamiento de protección alrededor de los nervios.

La levadura nutricional es ricaen tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico ( especialmenteimportante para las mujeres), y a menudo vitamina B12. Estas son todas lasvitaminas del complejo B que proporcionan energía, reducen la fatiga y regulannuestro sistema nervioso central, lo que minimiza el estrés. También son esencialespara un cabello hermoso y saludable.

Las vitaminas del grupo B seagotan ante el estrés por lo que durante estos periodos es aconsejable elconsumo diario de alimentos ricos en vitaminas B.

La levadura nutricional tienetambién un alto contenido en proteínas. También en fibra, que ayuda a regularel azúcar en la sangre y a mantener sostenible la energía a lo largo del día.Es baja en grasa, está libre de gluten, y no contiene azúcares ni conservantesañadidos.

Cómo consumir la levaduranutricional

El uso de la levadura nutricionales fácil. Puedes espolvorearla sobre sopas, ensaladas, pasta, pizza, o casicualquier cosa. La adición de una pequeña cantidad de levadura nutricional a unplato realzará los sabores presentes.

Para preservar su potencialnutritivo se aconseja no calentar por encima de los 65 ºC.

La levadura nutricional, una“proteína completa”, proporciona los nueve aminoácidos esenciales que tu cuerpono puede producir por sí mismo. Además, por lo general está fortificado convitamina B12, lo que lo hace una doble victoria para los veganos. Una porcióntípica (solo dos cucharadas) contiene 9 gramos de proteína y 4 gramos de fibra.

 

Levadura Nutricional 100gr

  • Referencia: levadura100gr
  • Disponibilidad: En Stock
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