Raíz con numerosos beneficios, usada tradicionalmente por muchas culturas gracias a sus propiedades curativas. La raíz de jenjibre es originaria de la India y en la antigüedad muchos pueblos la utilizaban para conservar los alimentos, además como un auxiliar digestivo y como un limpiador tanto físico como espiritual.
En la historia el jengibre se ha conocido por sus propiedades medicinales, como antiespasmódico, antiséptico, antiviral, expectorante y estimulante del sistema circulatorio.
Datos importantes
Antibiótico natural
Combate las náuseas provocadas por el embarazo y quimioterapia
Previene el mareo en los viajes
Favorece la digestión y previene los gases y la hinchazón
Analgésico y antiinflamatorio, alivia los síntomas del resfriado, la gripe y sinusitis
Favorece la circulación sanguínea
Sugerencia de Uso
Por su delicioso sabor picante y acido, es ideal para incorporar en cualquier receta, jugo o té.
Debido a que el jengibre en polvo es 6 veces más concentrado que la raíz fresca, no se recomienda una ingesta diaria mayor a 2 gramos (1 cucharada cafetera).