El polvo de pitaya o fruta del dragón es extracto de las frutas de pitaya frescas. Es rica en vitamina C, calcio y fósforo. La investigación ha demostrado que el polvo cuenta con varias betalaínas y fenoles. Los beneficios del polvo de pitaya también pueden tener un efecto positivo en la salud cardiovascular. ¡Las muchas pequeñas semillas negras contenidas en la carne de la pitaya también tienen su parte de beneficio nutricional! Ahí es donde se encuentran los ácidos grasos esenciales omega-6 y omega-3. También contiene oligosacáridos, que son ciertos tipos de azúcares que los humanos solo pueden digerir parcialmente. Estos oligosacáridos pueden tener propiedades prebióticas y ser beneficiosos para el sistema gastrointestinal.

¿COMO SE USA?

Disuelve 1 cucharadita en smoothies, bowls, jugos y recetas crudas.