La proteína de cáñamo se elabora moliendo mecánicamente la torta de semillas desgrasadas, este molido contiene un porcentaje de 43% a 50% de proteína de origen vegetal, libre de gluten, lactosa, sin aditivos y alérgenos. Un alimento con un perfil nutricional muy completo, es una alternativa estupenda y completamente natural para las dietas vegetarianas y veganas.
Datos importantes
Cuatro cucharadas (32 gramos) de proteína de cáñamo en polvo proporciona 130 calorías de energía, contiene 16 gramos de proteína de alta calidad , 1,6 gramos de fibra dietética, más del 25% de la IDR de vitamina B, hierro, cobre, ácido fólico, magnesio, manganeso, fósforo y zinc.
El polvo de proteína de cáñamo es una buena fuente de hierro, ácido fólico y vitamina B excelente para las mujeres embarazadas y niños.
La proteína de cáñamo en polvo es una buena alternativa a las proteínas de origen animal en la dieta de deportistas para favorecer el aumento de la masa muscular.
• Libre de alérgenos, hexano y aditivos
• Libre de gluten, excelente en la dieta vegetariana o vegana, alternativa kosher y halal como fuente de proteína.
• Libre de imitadores de estrógeno.
• Libre de transgénicos. Para la producción de cáñamo no se utilizan semillas genéticamente modificadas mientras que el 90% de la producción de soja es genéticamente modificada.
Sugerencia de Uso
Puede ser añadida a las bebidas energéticas, batidos o yogur, así como mezclarse con gran variedad de alimentos, frutas y verduras. Ideal para la elaboración de barras nutritivas.
Ingredientes: Semilla de cáñamo en polvo orgánica (cannabis sativa linnaeus).
